適合2月份種植的蔬菜有哪些？種植時應當注意什么？

時間來到2023年2月初，春節馬上就要結束了，天氣逐漸變暖，農民伯伯也開始準備春耕了。那么適合2月份種植的蔬菜有哪些？種植時應當注意什么？讓我們一起來了解一下吧！

一、適合2月份種植的蔬菜有哪些？

1.菠菜

(資料圖片僅供參考)

菠菜具有一定的耐寒能力，可在早春2月份種植，種植后經過1-2個月即可采收。如果播種后，當地的溫度較低，可以及時覆蓋地膜，提高低溫，促進菠菜出苗。

2.黃瓜

黃瓜喜歡生長在溫暖環境中，其生長適溫為20℃左右，2月份氣溫通常已逐漸回升，此時播種可快速發芽，進入5-6月份后即可采收。種植的時候要根據黃瓜的生長習性，給其提供適合生長的環境。

3.蘿卜

蘿卜一般在2月中下旬播種，建議選擇生長期短、耐寒性強、不易空心的品種進行栽培，適官栽培的蘿卜品種有“白玉春”、“春白玉”、“春蘿卜9646”和“長春大根”等等。將蘿卜種子準備好，均勻播撒到土壤表面，澆透水，覆蓋上薄膜，播種后的4-5天就能出苗。

4.白菜

白菜喜歡生長在冷涼的氣候環境中，種植時要為它提供疏松、肥沃、具有良好排水性能的地塊，種植期間需勤施薄肥，這樣可加快成熟時間。

5.生菜

生菜是一種喜涼的蔬菜，在春季中下旬和秋季生長比較好，有些南方偏南的海邊地區，冬天到春季上旬也都可以種植，只需要避開最冷的時期育苗，或者在室內、拱棚中育苗即可，育苗好之后，在暖和的時間段，可以把生菜的苗移栽到露天地塊中。待移栽后的生菜，只要生菜幼苗緩過來，開始能夠吸收水分養分后，就不怕冷空氣了。

6.茼蒿

茼蒿厲于半耐寒性蔬菜，是2月適合種植蔬菜品種之一。作為一種常見的蔬菜，區域性不同，從2月份到12月份基本上都能播種，茼蒿生長過程中，對光照要求不嚴，一股以較弱光照為好，另外，相對比較喜歡濕潤的生長環境。如果茼蒿在2月份播種時，當地出現倒春寒現象，要在播種后覆蓋地膜，播種方式主要有直接播種、育苗移栽兩種，最好根據當地具體情況進行選擇。

二、種植時應當注意什么？

1.保證蔬菜地陽光的充分給予

二月份白天短、黑夜長，不僅僅光照時間短，而且光照強度相對來說也比較低，因此二月份蔬菜的種植一定要保證蔬菜地光照的充足，蔬菜盡可能的種在向陽光照充足地帶。

2.保溫防凍

蔬菜地溫度過低不僅僅會影響蔬菜的正常生長，而且持續的凍害還可能會引起蔬菜的根莖和葉片的腐爛。

綜上可知，適合2月份種植的蔬菜有菠菜、黃瓜、蘿卜、白菜、生菜和茼蒿等等，種植時應該保證蔬菜地陽光的充分給予以及保溫防凍。